电饭锅牛油蛋糕
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把所有材料准备好后才发现其中一颗蛋坏了,
灵机一动临时自己改份量做出这一款电饭锅牛油蛋糕 ~~
原方子来自http://icook.tw/recipes/92808
食材
無鹽奶油
120 g
糖粉
60 g
蛋
1 个
鹽
少许
檸檬汁
1 茶匙
牛奶
30 g
低筋麵粉
120 g
無鋁泡打粉
3 g
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1奶油切小塊，加糖粉用手打蛋器將奶油打至顏色泛白，再加鹽及檸檬汁拌勻。
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2全蛋打勻分2次加到奶油中拌勻，慢慢分批加入牛奶拌勻。
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3低筋麵粉、無鋁泡打粉過篩，分2~3次加入奶油中用刮刀拌勻。
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4電饭鍋內鍋塗一層奶油防沾粘，將麵糊倒入，多敲幾下讓空氣震出。
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5放入電饭鍋中按下煮飯鍵，等電饭鍋煮飯鍵(5分钟)跳起，不用管它，20分钟后再按下煮飯鍵。5分钟后電饭鍋鍵跳起，再等20分钟将電饭鍋倒扣蛋糕放涼。(小的电饭锅共按2次煮飯鍵）❤ ~ ~ 簡單完成啦 ~ ~ ❤
