百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馨庭園
4 食譜 1 粉絲

神秘燉肉

神秘燉肉

描述

適合老人小孩食用

15 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將羊腿的骨肉分離,將羊骨熬高湯

    先將羊腿的骨肉分離,將羊骨熬高湯

  • 將羊腿肉,豬五花,豬皮川燙後切丁

    將羊腿肉,豬五花,豬皮川燙後切丁

  • 將紅蔥頭切片

    紅蔥頭切片

  • 將紅蔥頭爆香,加入羊腿肉,豬皮,豬五花,米酒拌炒

    紅蔥頭爆香,加入羊腿肉,豬皮,豬五花,米酒拌炒

  • 將炒過的肉放入陶鍋,加入羊骨高湯,醬油,醬油膏,孜然粉,粗顆粒冰糖燉煮兩小時

    將炒過的肉放入陶鍋,加入羊骨高湯,醬油,醬油膏,孜然粉,粗顆粒冰糖燉煮兩小時

  • 將毛豆仁加入步驟5後持續燉煮至湯汁濃稠,即完成

    毛豆仁加入步驟5後持續燉煮至湯汁濃稠,即完成

小撇步

食材裡的大湯匙,指的是杓湯的湯匙喔

1,791 瀏覽
avatar
馨庭園 4 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞湯 雞肉 豆腐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 打拋豬 酸辣湯 糖醋排骨 茄子 蕃茄燉牛肉 湯麵 家常菜 杏鮑菇 早餐 竹筍 炒飯 粽子 麻婆豆腐 餅乾 番茄 地瓜 金針菇 蒸蛋 玉米濃湯 菠菜 義大利麵 南瓜 炒麵 櫛瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯 四季豆 鮭魚 排骨 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 小黃瓜 番茄炒蛋 滷肉 花椰菜 瓜仔肉 高麗菜飯 台式泡菜 三杯雞 香菇雞湯