Cook72◎舒肥醬烤牛五花潛艇堡
在Costco就可以買到的牛五花(Brisket)，用這保證不柴不老的舒肥方式，放入電鍋隔天就可以吃到美味的牛肉潛艇堡！
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份量
2
人份
時間
180
分鐘
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將牛五花與鹽塗抹均勻並按摩，容器加蓋存放冰箱一夜。
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電鍋底部放蒸架，將放有牛五花的容器放入，外鍋水位加至高於牛五花的位置。
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電鍋電源線插入Remy智慧溫控盒的插座中，Remy電源插上插座，溫度探針插入水中固定。
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舒肥設定溫度61度24小時，取出。
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將美式烤肉醬塗抹均勻，放於烤盤，以烤箱上下火200度烤15分鐘，切成約0.2公分薄片。
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將法國麵包對切，填入牛五花、美生菜、洋蔥絲，淋上法式芥末醬即可。
小撇步
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