氣炸鍋料理:美式椒麻烤雞翅


M.W
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雞翅通常很有人氣但中秋烤肉一沒顧好
常常都很容易烤焦或是裡面沒熟
用氣炸鍋省了好多吸油煙的問題
還有去了很多不必要攝取的油
吃起來一樣外酥內嫩
日式照燒吃膩了就可以試試美式+台式椒麻的口味
成品出來真的會驚艷不少人喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 先將美式燒烤醬跟台式椒麻醬拌勻混合

    先將美式燒烤醬跟台式椒麻醬拌勻混合

  • 將雞翅與混合好的醬料 拌勻 放入冰箱 一起醃漬30分鐘以上

    將雞翅與混合好的醬料 拌勻 放入冰箱 一起醃漬30分鐘以上

  • 烘烤紙鋪好 將醃漬好的雞翅均勻的擺在氣炸鍋中
以160度烤8分鐘

    烘烤紙鋪好 將醃漬好的雞翅均勻的擺在氣炸鍋中 以160度烤8分鐘

  • 翻面再以180度烤6-8分鐘(中間可以拉出來查看)

    翻面再以180度烤6-8分鐘(中間可以拉出來查看)

  • 外酥內軟的美式椒麻雞翅完成!

    外酥內軟的美式椒麻雞翅完成!

小撇步

因為塗了醬所以比較容易燒焦,翻面後提高溫度就要小心雞翅燒焦
為避免黏鍋 氣炸前可在底層鋪上烘烤紙

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