【常備菜】金平地瓜絲


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新手也可以快速上桌的《幸福的日式小食堂》

食譜出處: https://goo.gl/i6rqG3

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
地瓜(約200g)
1條
黑芝麻
1/2大匙
麻油
1大匙
調味
砂糖
1/2大匙
1匙
醬油
2又1/2小匙
  • 1
    地瓜洗淨,連皮斜切成條狀,泡水5分鐘左右,瀝乾後備用。
  • 2
    將麻油倒入平底鍋內用中火加熱,地瓜炒2~3分鐘後關火,依序加入調味的材料,再開中火炒到湯汁收乾為止,最後撒上黑芝麻拌勻即完成了。
  • 3
    看更多日式料理食譜《幸福的日式小食堂》 https://goo.gl/i6rqG3
小撇步

保存期限: 冷藏4~5天

2018/01/23 發表 2,135 瀏覽
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