【啤酒下酒菜】咖哩鹽味香煎蓮藕
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煎到微焦的蓮藕，灑上咖哩粉與鹽帶出蓮藕的甜味，一道兼具美味與營養的下酒菜。
食譜出處: https://goo.gl/9m8yJM
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蓮藕
10cm
蒜頭
1/2片
沙拉油
1大匙
調味料
咖哩粉
1小匙
黑胡椒
少許
鹽
適量
-
1蓮藕削皮後切成厚約0.5cm的薄片，並用菜刀將蒜頭拍扁。
-
2平底鍋內倒入沙拉油，將蒜頭與蓮藕煎到表面微焦，裝盤後灑上混合好的調味料。 ※ 依個人喜好可以佐上香菜。 -
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