【啤酒下酒菜】咖哩鹽味香煎蓮藕


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煎到微焦的蓮藕,灑上咖哩粉與鹽帶出蓮藕的甜味,一道兼具美味與營養的下酒菜。

食譜出處: https://goo.gl/9m8yJM

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蓮藕
10cm
蒜頭
1/2片
沙拉油
1大匙
調味料
咖哩粉
1小匙
黑胡椒
少許
適量
  • 1
    蓮藕削皮後切成厚約0.5cm的薄片,並用菜刀將蒜頭拍扁。
  • 2
    平底鍋內倒入沙拉油,將蒜頭與蓮藕煎到表面微焦,裝盤後灑上混合好的調味料。 ※ 依個人喜好可以佐上香菜。
  • 3
    看更多下酒菜料理《啤酒下酒菜123道》 https://goo.gl/9m8yJM
2018/01/22 發表 2,011 瀏覽
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