百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,679 粉絲

塩豚什錦味增麵(露營OK)

塩豚什錦味增麵(露營OK)

描述

使用塩豚煮麵,就不會覺得湯麵裡面的肉片無味,總要再附一碟沾醬。是一碗從蔬菜到肉片都很好吃的什錦湯麵喔!

59 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

蔬菜組
調味汁

步驟

  • 湯鍋中加一點點油,放入塩豚片,中火兩面煎至變色,取出。

  • 另熱湯鍋煮軟麵條。

  • 原鍋加入段,及需要較長時間煮軟的野菜 (紅蘿蔔白蘿蔔高麗菜等),炒一下變軟後,加入高湯或水至比食材高一點份量,蓋鍋煮五分鐘。

  • 開蓋加入米霖、酒,塩豚及其他食材,煮兩分鐘。

  • 加入味増及辣椒粉(可省),可加鹽等調整味道,即完成

    加入味増及辣椒粉(可省),可加鹽等調整味道,即完成

  • 一碗每樣食材都很好吃的什錦湯麵,開動了!

    一碗每樣食材都很好吃的什錦湯麵,開動了!

小撇步

*也可一開始將麵條加入一起煮,但麵湯會比較糊,像煨麵口感

4,077 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 茄子 娃娃菜 打拋豬 櫛瓜 排骨 高麗菜飯 早餐 白菜滷 四季豆 竹筍 低脂高蛋白 家常菜 杏鮑菇 酸辣湯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 小黃瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 雞湯 炒飯 馬鈴薯 地瓜 滷肉 番茄 香菇雞湯 蒸蛋 玉米濃湯 粽子 湯麵 花椰菜 餅乾 糖葫蘆 糖醋排骨 豆腐 鮭魚 炒麵 雞胸肉 高麗菜 金針菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞肉 番茄炒蛋 三杯雞 麻婆豆腐