¥ 香麻過貓 ¥
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香又美味~~好下飯呀!!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
過貓
一盤量
薑絲
適量
蛋
2粒
麻油
適量
米酒
適量
鹽
適量
-
11.過貓泡水備用~~ 2.蛋打散成蛋液~~ 3.薑切絲 -
21.開火下麻油爆香薑絲~~ 2.小火下過貓~~蓋蓋子悶一分鐘
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3下蛋液在蓋鍋蓋悶一分鐘~~~
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4開鍋拌炒一下~~下鹽、米酒嗆鍋~~
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5都調好味即可盛盤上桌囉！！
