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香又美味~~好下飯呀!!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
過貓
一盤量
薑絲
適量
2粒
麻油
適量
米酒
適量
適量
  • 1
    1.過貓泡水備用~~ 2.蛋打散成蛋液~~ 3.薑切絲
  • 2
    1.開火下麻油爆香薑絲~~ 2.小火下過貓~~蓋蓋子悶一分鐘
  • 3
    下蛋液在蓋鍋蓋悶一分鐘~~~
  • 4
    開鍋拌炒一下~~下鹽、米酒嗆鍋~~
  • 5
    都調好味即可盛盤上桌囉!!
2018/01/15 發表 647 瀏覽
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