特製肉燥蛋包飯


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跟著做

就是蛋包飯
只是把蕃茄醬搞成肉燥

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
自訂
一顆
多種
三顆
一包
三顆碎
少許
  • 1
    熱油先炒紅蘿蔔
  • 2
    香味出來後 再丟菇類炒出香氣 再丟碎蒜頭
  • 3
    洋蔥最後丟入炒軟 轉小火加點鹽跟醬油跟水 針酌喜愛的鹹度炒稍微收汁 疊到生白米飯裡一起電鍋煮飯喔
  • 4
    電鍋跳起需等個十來分悶熟透哦 打開後拌勻就等著來被蛋包囉
  • 5
    蛋汁我會加一小湯匙的開水去煎 再灑一小搓的起司哦~ 最後淋上肉燥 我會自己偷加辣椒醬來吃哦!
小撇步

煮蛋前一定要熱鍋熱油
鍋子要讓油都有碰到
滴一滴蛋液
有泡泡的現象就可煎蛋皮囉

2018/01/14 發表 1,530 瀏覽
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