奶香波菜燉飯
收藏 103
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
菠菜是冬天的當季蔬菜，而且含有豐富的鐵質，對女生很好唷！
燉飯的食材可以依照個人喜好變換喔～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
白飯/白米
2碗
菠菜
2把
雞肉
100g
牛番茄
1顆
蘑菇
適量
洋蔥
半顆
牛奶
少許
調味料
義大利香料
適量
蒜頭
適量
黑胡椒
適量
月桂葉
1-2片
帕瑪森起司
適量
-
1[備料］ 將洋蔥、牛番茄、雞肉、蘑菇清洗乾淨後切丁 菠菜清洗乾淨切好備用
-
2取蒜頭爆香，加入洋蔥丁炒成透明色並炒出香氣，再加入番茄丁，番茄丁炒軟之後，再加入雞肉
-
3炒到雞肉變色後，加入白飯混合，再加入菠菜。此時可以加一些高湯/水和月桂葉，以及少許牛奶，用小火慢煮
-
4加入鹽巴、義大利香料、黑胡椒等調味料，以及帕瑪森起司攪拌均勻後就可以起鍋囉！
小撇步
1. 如果使用白米的話，在一開始炒好洋蔥就要放入，不然會煮不熟