《天皇的御廚》馬鈴薯奶油燒
《天皇的御廚》馬鈴薯奶油燒
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日劇《天皇的御廚》裡，主角在巴黎留學時，家裡只剩下兩顆馬鈴薯，但卻面對嗷嗷待哺的友人，於是想出這道超簡單、融合東西方風味的美味馬鈴薯奶油燒。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯
1
無鹽奶油（有鹽也可）
一小塊
調味
醬油
兩匙
-
1馬鈴薯洗淨不用去皮（表面可用刷子刷過）。 在馬鈴薯上用刀子劃出十字。
-
2馬鈴薯放入電鍋蒸熟或煮熟。（視馬鈴薯大小決定烹煮時間，這次馬鈴薯為中型，用電鍋蒸熟，內鍋不放水，外鍋放約一杯半量米杯的水。）
-
3馬鈴薯蒸熟後取出，在上面放上一小塊奶油，淋上醬油，完成！ 簡單的三種材料搭配起來意外美味！