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天氣冷就是要來一碗暖暖的麻油雞燉飯,懶人版香菇麻油雞燉飯超簡單

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
去骨雞腿切塊
1份
老薑切片
5-6片
香菇
5-6朵
白米
兩杯
調味
麻油
適量
鹽巴
半匙
米酒
60CC
  • 1
    去骨雞腿肉切塊、香菇泡水、老薑切片、白米洗淨
  • 2
    麻油爆香薑片
  • 3
    雞肉加米酒下鍋拌炒至7分熟
  • 4
    雞肉倒入鍋內攪拌白米均勻,放入調味料
  • 5
    丟進電鍋白米快煮
  • 6
    起鍋前要攪拌一下,再蓋上鍋蓋悶個10分鐘就完成啦!
小撇步

也可一起加入高麗菜也很美味

2018/01/14 發表 2,524 瀏覽
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討論共 1 則

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請問電鍋快煮是指一般的煮飯電鍋嗎?
謝謝您撥空回覆♡

8 months ago
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作者回應

電子鍋

8 months ago