易修 / Vitas 17 食譜 16 粉絲 追蹤 高麗菜飯 225 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/3顆 大蒜 5辦 乾燥香菇 8朵 豬肉 200g 米 1.5杯 乾燥小紅蝦 適量 調味 海鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 1. 熱水泡乾燥香菇。 2. 切高麗菜(絲)、紅蘿蔔(絲)、大蒜(碎)、豬肉(絲)。 3. 洗米後倒入一杯水。 4. 切香菇(絲)水留一杯待會連同料加入鍋內。 5. 大蒜、乾燥小紅蝦爆香。 6. 加入肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、適量鹽翻炒至肉七分熟。 7. 加入高麗菜絲炒至微軟。 8. 炒鍋內食材連同1杯香菇水入飯鍋拌一拌送進電子飯鍋煮飯。 9. 盛飯灑上黑胡椒粉開動! 6,195 瀏覽 2018/01/14 發表