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易修 / Vitas

17 食譜 16 粉絲

高麗菜飯

高麗菜飯

225 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

高麗菜

1/4顆
紅蘿蔔

1/3顆
大蒜

5辦
乾燥香菇

8朵
豬肉

200g
米

1.5杯
乾燥小紅蝦

適量

調味

海鹽

適量
黑胡椒粉

適量

步驟

1. 熱水泡乾燥香菇。 2. 切高麗菜(絲)、紅蘿蔔(絲)、大蒜(碎)、豬肉(絲)。 3. 洗米後倒入一杯水。 4. 切香菇(絲)水留一杯待會連同料加入鍋內。
5. 大蒜、乾燥小紅蝦爆香。
6. 加入肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、適量鹽翻炒至肉七分熟。
7. 加入高麗菜絲炒至微軟。
8. 炒鍋內食材連同1杯香菇水入飯鍋拌一拌送進電子飯鍋煮飯。
9. 盛飯灑上黑胡椒粉開動！

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2018/01/14 發表

易修 / Vitas 17 食譜 16 粉絲

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