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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
紅蘿蔔
1/3顆
大蒜
5辦
乾燥香菇
8朵
豬肉
200g
1.5杯
乾燥小紅蝦
適量
調味
海鹽
適量
黑胡椒粉
適量
  • 1
    1. 熱水泡乾燥香菇。 2. 切高麗菜(絲)、紅蘿蔔(絲)、大蒜(碎)、豬肉(絲)。 3. 洗米後倒入一杯水。 4. 切香菇(絲)水留一杯待會連同料加入鍋內。
  • 2
    5. 大蒜、乾燥小紅蝦爆香。
  • 3
    6. 加入肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、適量鹽翻炒至肉七分熟。
  • 4
    7. 加入高麗菜絲炒至微軟。
  • 5
    8. 炒鍋內食材連同1杯香菇水入飯鍋拌一拌送進電子飯鍋煮飯。
  • 6
    9. 盛飯灑上黑胡椒粉開動!
2018/01/14 發表 4,180 瀏覽
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