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易修 / Vitas
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高麗菜飯

高麗菜飯
225 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1. 熱水泡乾燥香菇。 2. 切高麗菜(絲)、紅蘿蔔(絲)、大蒜(碎)、豬肉(絲)。 3. 洗米後倒入一杯水。 4. 切香菇(絲)水留一杯待會連同料加入鍋內。

    1. 熱水泡乾燥香菇。 2. 切高麗菜(絲)、紅蘿蔔(絲)、大蒜(碎)、豬肉(絲)。 3. 洗米後倒入一杯水。 4. 切香菇(絲)水留一杯待會連同料加入鍋內。

  • 5. 大蒜、乾燥小紅蝦爆香。

    5. 大蒜、乾燥小紅蝦爆香。

  • 6. 加入肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、適量鹽翻炒至肉七分熟。

    6. 加入肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、適量鹽翻炒至肉七分熟。

  • 7. 加入高麗菜絲炒至微軟。

    7. 加入高麗菜絲炒至微軟。

  • 8. 炒鍋內食材連同1杯香菇水入飯鍋拌一拌送進電子飯鍋煮飯。

    8. 炒鍋內食材連同1杯香菇水入飯鍋拌一拌送進電子飯鍋煮飯。

  • 9. 盛飯灑上黑胡椒粉開動！

    9. 盛飯灑上黑胡椒粉開動！

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