蔓蒂自由廚事 6 食譜 8 粉絲 追蹤 義式烤雞腿 描述 這次雞腿先用義式香料等醃漬ㄧ天後,很入味,接著再先煎後烤,很方便,最後燙些青菜,色香味俱全,小孩超愛的juice 烤雞腿! 88 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿 3支 義式香料 2大匙 醬油 2大匙 二砂糖 1小匙 擺盤 1、南瓜薄片 10-20片 2、綠花椰菜 10-20朵 3、芹菜 ㄧ小碗 步驟 先將去骨雞腿加義式香料,醬油,糖醃漬,放在冰箱冷藏1天 隔天將醃漬好的雞腿用平底鍋煎,煎至金黃色 接著關火,將煎好雞腿放在烤盤上,放進預熱好的200度烤箱,烤20分鐘。 接著燙事先準備好的南瓜片,綠花椰菜,芹菜。燙好後先擺盤,再把烤好的雞腿放上去,就完成了 小撇步 1,雞腿先煎過再烤,外酥內軟,肉肉很多汁。可以把多餘的雞油逼出,自然健康。 5,177 瀏覽 2018/01/14 發表