百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,037 粉絲

神秘燉肉【零廚藝】

神秘燉肉【零廚藝】

描述

誰說燉肉一定花時間和大塊肉肉加上醬油,才會美味可口~
今天來點簡單的,豬肉燥、高樑酒再加上簡單蔬食和雞高湯快速燉煮,一樣美味無比~

35 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.四季豆切丁
2.馬鈴薯切塊
3.有請洋蔥丁一併進場

    1.四季豆切丁 2.馬鈴薯切塊 3.有請洋蔥丁一併進場

  • 少許橄欖油中小火炒洋蔥丁至透明狀

    少許橄欖油中小火炒洋蔥丁至透明狀

  • 放入豬絞肉炒到大部分的肉色變白

    放入豬絞肉炒到大部分的肉色變白

  • 下高樑酒嗆鍋炒香

    下高樑酒嗆鍋炒香

  • 放入四季豆及馬鈴薯翻炒一下

    放入四季豆馬鈴薯翻炒一下

  • 放入雞湯、水及高樑酒2大匙

    放入雞湯、水及高樑酒2大匙

  • 煮滾小火燉煮7~10分鐘即可

    煮滾小火燉煮7~10分鐘即可

  • 1.取有深度的鍋子盛盤
2.完全無需調味,湯汁拌飯好好味~😋

    1.取有深度的鍋子盛盤 2.完全無需調味,湯汁拌飯好好味~😋

小撇步

水的部份可斟酌醃過食材即可

1,391 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,037 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

早餐 炒麵 花椰菜 雞湯 番茄炒蛋 義大利麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 餅乾 雞肉 櫛瓜 瓜仔肉 打拋豬 茄子 金針菇 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 酸辣湯 炒飯 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 四季豆 粽子 高麗菜 低脂高蛋白 家常菜 糖葫蘆 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 鮭魚 番茄 蒸蛋 麻婆豆腐 排骨 香菇雞湯 三杯雞 湯麵 玉米濃湯 台式泡菜 小黃瓜 豆腐 白菜滷 地瓜