桂圓麻油荷包蛋

毛媽卡洛琳
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描述

小時後,在冬日裏我家姐妹手腳冰冷,我阿木就會煮麻油荷包蛋來吃
最近天氣冷,我家女兒腳冷的像冰塊,她的腳一碰到我的腳,我立馬彈起來大叫,怎麼冷吱吱呀
算了算了,只好速速拿出我阿木的法寶來
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完整圖文食譜 http://0rz.tw/4VrLL

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2顆
4-5片
10粒
2.5大匙
1/3小碗
適量
1咪咪

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 鍋內放入適量的麻油小火將薑片煸香後先取出

    鍋內放入適量的麻油小火將薑片煸香後先取出

  • 原鍋再加入剩下的麻油煎荷包蛋

    原鍋再加入剩下的麻油煎荷包蛋

  • 枸杞事先稍微清洗泡入米酒裏。荷包蛋煎好後,倒入

    枸杞事先稍微清洗泡入米酒裏。荷包蛋煎好後,倒入

  • 接著放入桂圓(老薑片也可以放入),再加一點點鹽及少許水煮開

    接著放入桂圓(老薑片也可以放入),再加一點點鹽及少許水煮開

  • 好吃的麻油桂圓荷包蛋就完成了

    好吃的麻油桂圓荷包蛋就完成了

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