蔓越莓雪Q餅

蔓越莓雪Q餅

做餅乾會中毒

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雪Q餅冰在冷藏咬起來酥酥脆脆的超好吃

食材

無鹽奶油

50g

奶粉

50g

蔓越莓

100g

棉花糖

150g

奇福餅乾

200g

1
先準備一個容器裝要冷凍的雪Q餅一張烘焙紙舖在容器下面ㄧ張烘焙紙備用將餅乾折成4半
2
將奶油隔水加熱至溶化開小火即可
3
再加入奶粉攪拌均勻
4
再來是棉花糖如果買不到小顆的要把它剪小比較快溶化
5
要到這樣才可以

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6
關火將內鍋取出到工作台倒入餅乾及蔓越莓
7
攪拌均勻
8
倒入容器用一張烘焙紙塑型壓扁冰至冷凍一個小時
9
切割成適當的大小

2018/01/12 發表 2.1 萬瀏覽

做餅乾會中毒

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討論共 14 則

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我做了但忘了拍流程但我是在材料全部拌勻後裝入透明袋子內直接朔形不黏又方便

7 months ago

請問從第四步驟到第五步驟有什麼訣竅嗎？如何變成第五步驟那樣？因為我在第四步驟棉花糖那裡隔水加熱非常難融化成第五步驟。而且也不像你加入餅乾蔓越梅那裡看起來棉花糖很足夠的樣子。請問要怎麼做才能成功？

7 months ago

請問一次大約可做幾塊？

7 months ago

淏淏♥媽咪

手邊沒有蔓越莓，用葡萄乾代替也不錯

8 months ago

請問蔓越梅乾要泡水嗎？

8 months ago

請問如果選擇不冰冷凍可以嗎？

8 months ago

請問這個做完可以保存多久呢~

8 months ago

真的很簡單，謝謝分享
我用芝麻粉代替蔓越莓，也很好吃
忘記拍照片了

8 months ago

奇福饼是什么饼来的？

8 months ago

作者回應

是一個餅乾的名字喔

8 months ago

請問奶粉是用什麼奶粉？小朋友的奶粉可以用嗎？

8 months ago

作者回應

我是用一般的奶粉喔，小朋友的應該可以
不要用到水解的那種會苦

8 months ago

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