白酒蕃茄燉肉(神秘燉肉)


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好酷冷的寒冬,不想出門在家做料理最溫暖。蕃茄含維他命c,現比較便宜用它來做燉肉,加入奧利岡粉和白酒,燉出肉更好吃!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
牛蕃茄大粒
2粒
熟五花肉
100g
紅蘿蔔
50g
洋蔥
50g
醬油
2茶匙
2小匙
白酒
適量
適量
黑白胡椒玫瑰鹽
適量
奧利岡香料
適量
  • 1
    說明食材如上。肉切大塊,蕃茄切大塊,洋蔥切大塊。
  • 2
    全部食材加入。
  • 3
    熟五花肉入油鍋稍微煎一下15分鐘拿起放入步驟2。
  • 4
    加入白酒和少許水淹到肉,放入電鍋料理蓋上鍋蓋15分鐘跳起取出。
  • 5
    可在上面加香芹,"白酒蕃茄燉肉"即完成。
小撇步

魔獸料理活動:https://icook.tw/campaigns/wowrecipe

2018/01/11 發表 228 瀏覽
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