白酒蕃茄燉肉(神秘燉肉)
白酒蕃茄燉肉(神秘燉肉)
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好酷冷的寒冬，不想出門在家做料理最溫暖。蕃茄含維他命c,現比較便宜用它來做燉肉，加入奧利岡粉和白酒，燉出肉更好吃!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
牛蕃茄大粒
2粒
熟五花肉
100g
紅蘿蔔
50g
洋蔥
50g
醬油
2茶匙
糖
2小匙
白酒
適量
水
適量
黑白胡椒玫瑰鹽
適量
奧利岡香料
適量
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1說明食材如上。肉切大塊，蕃茄切大塊，洋蔥切大塊。 -
2全部食材加入。
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3熟五花肉入油鍋稍微煎一下15分鐘拿起放入步驟2。
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4加入白酒和少許水淹到肉，放入電鍋料理蓋上鍋蓋15分鐘跳起取出。
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5可在上面加香芹，"白酒蕃茄燉肉"即完成。
小撇步