醃蘿蔔罐頭 分享傳送傳送列印 嚴媽媽小食記 454 食譜 1,082 粉絲 追蹤 177 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冬天是蘿蔔最好吃季節 作罐醃蘿蔔放著 隨時就能吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 食材 蘿蔔 適量 蒜末 適量 辣椒末 適量 醬油 適量 糖 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 1 材料如圖 2 蘿蔔洗淨外皮 （用軟刷刷洗皮會較乾淨） 不用削去外皮 直接用刨刀片蘿蔔 再用鹽醃上1H左右後 擰乾水份備用 3 加上蒜末 辣椒末 醬油 糖拌勻 4 另起鍋熱放入油後 加些些鹽待油滾熱後 放入辣椒粉爆香後熄火 5 淋入蘿蔔上再拌勻 6 裝入乾淨玻璃罐中後入冰箱冰鎮即可 2018/01/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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