酸酸好滋味番茄雞肉義大利麵🍅
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番茄酸甜的好滋味與義大利麵實在美好🍅
味道濃郁吃起來卻清爽舒服好入口。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
義大利直麵
一把
蒜頭
適量
牛番茄
半顆
義式番茄橄欖麵醬
適量
雞腿肉
適量
九層塔
適量
雞蛋
一顆
-
1開水煮滾加鹽後加入義大利直麵。 -
2將蒜頭切成蒜末，番茄🍅切丁，🥦花椰菜切小塊備用。
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3將雞腿肉煎至八分熟後加入蒜末炒香，再加入切丁番茄拌炒，炒至🍅番茄皮有點脱落及軟化。
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4加入義式番茄橄欖麵醬炒香後再加入熱開水煮滾。
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5番茄醬料煮滾後加入花椰菜🥦。
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6等花椰菜🥦熟後加入煮熟的義大利直麵拌炒，這樣麵的風味更佳濃郁。
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7最後起鍋再放上一顆半熟蛋🥚即完成✅。
小撇步
1、雞腿肉將皮那面先煎會更香。
2、可用煎雞腿逼出來的油炒蒜末，不需❌另外加油。
3、番茄須加熱炒過茄紅素才會釋放。