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Cara

8 食譜 9 粉絲

酸酸好滋味番茄雞肉義大利麵🍅

酸酸好滋味番茄雞肉義大利麵🍅

描述

番茄酸甜的好滋味與義大利麵實在美好🍅
味道濃郁吃起來卻清爽舒服好入口。

188 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

義大利直麵

一把
蒜頭

適量
牛番茄

半顆
義式番茄橄欖麵醬

適量
雞腿肉

適量
九層塔

適量
雞蛋

一顆

步驟

開水煮滾加鹽後加入義大利直麵。
將蒜頭切成蒜末，番茄🍅切丁，🥦花椰菜切小塊備用。
將雞腿肉煎至八分熟後加入蒜末炒香，再加入切丁番茄拌炒，炒至🍅番茄皮有點脱落及軟化。
加入義式番茄橄欖麵醬炒香後再加入熱開水煮滾。
番茄醬料煮滾後加入花椰菜🥦。
等花椰菜🥦熟後加入煮熟的義大利直麵拌炒，這樣麵的風味更佳濃郁。
最後起鍋再放上一顆半熟蛋🥚即完成✅。

小撇步

1、雞腿肉將皮那面先煎會更香。
2、可用煎雞腿逼出來的油炒蒜末，不需❌另外加油。
3、番茄須加熱炒過茄紅素才會釋放。

6,703 瀏覽

2018/01/07 發表

Cara 8 食譜 9 粉絲

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有 2 個一起做

酸酸好滋味番茄雞肉義大利麵🍅：嚕一起做

嚕

酸酸好滋味番茄雞肉義大利麵🍅：HAO 一起做

HAO
家裏沒有蕃茄醬，用兩顆新鮮蕃茄味道稍微酸，很好吃謝謝分享！ (四顆蒜米)

留言

共 1 則

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歌笑蕭
請問一定要加那罐麵醬嗎？可否用別種方案代替，像是自製蕃茄醬汁
7 years ago
作者Cara
當然可以啊如果是我簡單一點會用番茄醬加點熱水再加點剁碎的九層塔也很香
7 years ago

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