榛果巧克力餅乾

描述
外酥內軟,還未出爐就讓家裡瀰漫幸福榛果香的榛果巧克力餅乾,是道簡單好上手的甜點!
更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6
份量
時間
食材
步驟
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榛果用小碗搭配小刀片,按5次瞬轉,打成帶顆粒的碎末狀備用。
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把奶油用大碗搭配大刀片打至呈淡黃色,再加入糖、鹽打5秒後,從進料管慢慢倒入打散的蛋液,直至蛋液和奶油融合,全程大約10秒。
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打開碗蓋倒進所有粉類後,一邊打一邊從進料管倒入貝里詩奶酒,打至成團後取出,全程大約15秒。
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在攪拌盆中加入巧克力豆和榛果碎及步驟3的麵團揉勻,用冰淇淋杓舀成球狀後放在烤盤上,放進預熱170℃的烤箱中,烤約30分鐘至呈金黃色後取出,表面灑上少許糖粉即可。
小撇步
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