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榛果巧克力餅乾

榛果巧克力餅乾

描述

外酥內軟,還未出爐就讓家裡瀰漫幸福榛果香的榛果巧克力餅乾,是道簡單好上手的甜點!

更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6

37 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

粉類
油類
液類
調味類
食材

步驟

  • 榛果用小碗搭配小刀片,按5次瞬轉,打成帶顆粒的碎末狀備用。

    榛果用小碗搭配小刀片,按5次瞬轉,打成帶顆粒的碎末狀備用。

  • 把奶油用大碗搭配大刀片打至呈淡黃色,再加入糖、鹽打5秒後,從進料管慢慢倒入打散的蛋液,直至蛋液和奶油融合,全程大約10秒。

    把奶油用大碗搭配大刀片打至呈淡黃色,再加入糖、鹽打5秒後,從進料管慢慢倒入打散的蛋液,直至蛋液和奶油融合,全程大約10秒。

  • 打開碗蓋倒進所有粉類後,一邊打一邊從進料管倒入貝里詩奶酒,打至成團後取出,全程大約15秒。

    打開碗蓋倒進所有粉類後,一邊打一邊從進料管倒入貝里詩奶酒,打至成團後取出,全程大約15秒。

  • 在攪拌盆中加入巧克力豆和榛果碎及步驟3的麵團揉勻,用冰淇淋杓舀成球狀後放在烤盤上,放進預熱170℃的烤箱中,烤約30分鐘至呈金黃色後取出,表面灑上少許糖粉即可。

    在攪拌盆中加入巧克力豆和榛果碎及步驟3的麵團揉勻,用冰淇淋杓舀成球狀後放在烤盤上,放進預熱170℃的烤箱中,烤約30分鐘至呈金黃色後取出,表面灑上少許糖粉即可。

小撇步

更多美味又簡單的食譜請參考:
https://www.hengstyle.com/invention.php?id=6

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【恆隆行】美味料理食譜 24 食譜 68 粉絲

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