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可以不要洗鍋子嗎

36 食譜 88 粉絲

麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

香香辣辣的媽媽牌麻婆豆腐，讓我們所有人全都吃了兩碗飯。

已參加：不一樣家常菜創意料理募集

208 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

豆腐

2塊
絞肉

320克
蔥

3把
蒜頭

3顆
薑

1根

調味料

辣豆瓣醬

1大匙
糖

1小匙
太白粉

少許
水

適量

步驟

豆腐切成多塊。
蔥、薑洗淨切末，蒜頭切片。
下薑、蒜爆香，接著放入絞肉拌炒。
倒入水拌炒，火轉小免得湯汁太快收乾，接著加入辣豆瓣醬和糖。
冷水加太白粉，勾芡用。
下豆腐，拌炒到豆腐上色，倒入太白粉水。
灑上蔥花，完成囉！

小撇步

要用岡山辣豆瓣醬喔

3,890 瀏覽

2018/01/02 發表

可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 88 粉絲

人如其名，我就懶！

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