咖哩飯
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份量
2
人份
食材
雞胸肉
2副
馬鈴薯
一條
紅蘿蔔
一條
洋蔥
一顆
佛蒙特咖哩-甜味
一大塊
水
適量
奶油
適量
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1雞胸肉順紋切塊 紅蘿蔔切塊 馬鈴薯切塊 洋蔥切大丁
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2平底鍋下奶油先炒雞胸肉至有點金黃 （雞胸肉才不會散）下洋蔥可在下一點奶油炒 下紅蘿蔔跟馬鈴薯炒 拿鍋蓋悶5分鐘
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3加水至料平行 加咖哩塊 攪拌之後拿鍋蓋悶煮 10分鐘 煮至咖喱濃稠狀 拿筷子戳紅蘿蔔跟馬鈴薯是否軟 即可
小撇步
可加蘋果 添加甜味