百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mako
21 食譜 116 粉絲

薑糖

薑糖
27 說讚 2 留言

時間

45 分鐘

食材

工具

步驟

  • 薑汁及黑糖放入鍋子,開中火煮滾後,轉中小火繼續。

    汁及黑糖放入鍋子,開中火煮滾後,轉中小火繼續。

  • 攪拌至溫度達到120度,即可熄火。

    攪拌至溫度達到120度,即可熄火。

  • 熄火後,繼續攪拌至溫度降低出沙。

    熄火後,繼續攪拌至溫度降低出沙。

  • 薑糖盛裝起來後,鍋中再倒入約500cc的水,將剩餘的薑糖煮滾,即可飲用。

    糖盛裝起來後,鍋中再倒入約500cc的水,將剩餘的糖煮滾,即可飲用。

小撇步

1.比例:薑汁3:黑糖2
2.初學者請使用溫度計測溫度

3,850 瀏覽
avatar
Mako 21 食譜 116 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 薑汁用不完,可以先放冷凍保存

  • 你好!!不好意思,請問薑汁有加水打嗎??感謝~

    我是直接去傳統市場買現榨薑汁

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 瓜仔肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 小黃瓜 雞肉 鮭魚 番茄 櫛瓜 蒸蛋 香菇雞湯 餅乾 炒飯 湯麵 酸辣湯 義大利麵 高麗菜 娃娃菜 炒麵 金針菇 雞胸肉 玉米濃湯 粽子 滷肉 高麗菜飯 花椰菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 地瓜 四季豆 菠菜 台式泡菜 排骨 打拋豬 早餐 蕃茄燉牛肉 南瓜 茄子 家常菜 馬鈴薯 竹筍 豆腐 雞湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 白菜滷 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 糖葫蘆