棉花糖台式馬卡龍（牛粒）
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比起法國的馬卡龍，還是比較喜歡台式的❤️本來還想做內餡，但兒子午覺起床沒辦法繼續所以改用棉花糖也很搭😊
熱量
食材
蛋黃
1顆
全蛋
1顆
糖粉
50g
低筋麵粉
80g
香草粉
適量
鹽
一小匙
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1將一顆全蛋、一顆蛋黃、糖粉和鹽放在碗盆中，打發到濃稠狀（我沒有電動打蛋器用手打快發瘋😅
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2再將過篩後的麵粉和香草粉分次加入，用由下往上輕輕拌勻，不要過度攪拌。
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3在烤盤上鋪上烘培紙，擠上小圓球狀（記得要留點空間，烤了會往旁邊擴散一點），撒上糖粉可以減少表面塌陷，最後放入已經預熱200度的烤箱烤10分鐘（還是要以各家烤箱為主唷）
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4烤好放涼就可以食用了😊 我趁還有點溫熱在中間夾了棉花糖也很搭唷～而且也很可愛！
