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ivy
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焗烤蕃茄筆管麵

焗烤蕃茄筆管麵

描述

我精心製作的蕃茄醬汁
非常美味
煮好還放了一天
味道超濃郁的
配上筆管麵
超讚~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/12/blog-post_27.html

72 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 牛絞肉先用米酒 2匙 , 胡椒粉 1匙 , 醬油 1匙拌勻醃一個小時

    牛絞肉先用米酒 2匙 , 胡椒粉 1匙 , 醬油 1匙拌勻醃一個小時

  • 紅色小蕃茄 10粒 , 對切後放到已舖上烘焙紙的烤盤上

    紅色小蕃茄 10粒 , 對切後放到已舖上烘焙紙的烤盤上

  • 用150度低溫烤一小時

    用150度低溫烤一小時

  • 把皮肉分離後只要肉的部分

    把皮肉分離後只要肉的部分

  • 蕃茄切片 ; 洋蔥切絲

    蕃茄切片 ; 洋蔥切絲

  • 然後用果汁機分別打成汁

    然後用果汁機分別打成汁

  • 鍋子中加入一匙油燒熱 , 把蒜頭加入

    鍋子中加入一匙油燒熱 , 把頭加入

  • 隨即加入牛肉拌炒至轉色

    隨即加入牛肉拌炒至轉色

  • 加入洋蔥泥拌炒至滾

    加入洋蔥泥拌炒至滾

  • 再加入蕃茄泥拌炒

    再加入蕃茄泥拌炒

  • 加入去皮小蕃茄拌煮

    加入去皮小蕃茄拌煮

  • 再把罐裝蕃茄泥加入

    再把罐裝蕃茄泥加入

  • 加入半罐蕃茄泥罐子的清水 , 乾羅勒 , 乾洋香菜 , 煮約30分鐘左右 , 再加鹽調味

    加入半罐蕃茄泥罐子的清水 , 乾羅勒 , 乾洋香菜 , 煮約30分鐘左右 , 再加鹽調味

  • 筆管麵煮熟後放到烤盤中 , 把其他小蕃茄對切放到筆管麵中拌勻

    筆管麵煮熟後放到烤盤中 , 把其他小蕃茄對切放到筆管麵中拌勻

  • 把醬汁淋上 , 再灑上起司

    把醬汁淋上 , 再灑上起司

  • 放入已用 200度預熱的烤箱中 , 烤約30分鐘或至起司成金黃色即可

    放入已用 200度預熱的烤箱中 , 烤約30分鐘或至起司成金黃色即可

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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