素紅醬義大利麵
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素紅醬好酸甜感
份量
2
人份
食材
義大利麵(朵拉版)
2份
番茄
1顆
蘑菇
7顆
調味料
番茄醬
1大匙
月桂葉
1片
糖
1小匙
鹽
適量
水
米杯2杯
油
少量
-
1食材全部切丁 -
2番茄丁先入油鍋炒軟爛後，加入蘑菇豆皮拌炒，再放調味料(除了鹽巴)悶煮一下。 悶煮紅醬時可以燒水煮義大利麵。
-
3當麵熟了，加入紅醬裡再添入鹽巴調味即可。 擺上喜歡的食材配料
小撇步
月桂葉可以增加香氣。