燕麥奶油燉飯


業餘深夜食堂
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即食大燕麥片的口感,其實跟白米不相上下,而且烹煮時間較短

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
兩個米杯
一根玉米
半顆
一大塊
適量
適量
  • 1
    燕麥片先泡熱水,水要蓋過燕麥
  • 2
    熱鍋,加入奶油後轉小火,炒軟切碎的洋蔥
  • 3
    加入玉米粒稍微拌炒
  • 4
    加入泡熱水的燕麥片
  • 5
    剛加入麥片的時候會有點乾,請準備一碗水,一邊加水,一邊攪拌(不攪拌會燒焦),直到麥片吸水變軟,而且濃稠,再加入鹽巴及黑胡椒調味。
小撇步

請選用大燕麥片,我用家樂氏的還不錯,厚度比較厚

因為手邊剛好有一整根玉米,所以切玉米顆粒加入,玉米罐頭應該更方便

2017/12/24 發表 2,945 瀏覽
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