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業餘深夜食堂
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燕麥奶油燉飯

燕麥奶油燉飯

描述

即食大燕麥片的口感,其實跟白米不相上下,而且烹煮時間較短

203 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 燕麥片先泡熱水,水要蓋過燕麥

    燕麥片先泡熱水,水要蓋過燕麥

  • 熱鍋,加入奶油後轉小火,炒軟切碎的洋蔥

    熱鍋,加入奶油後轉小火,炒軟切碎的洋蔥

  • 加入玉米粒稍微拌炒

    加入玉米粒稍微拌炒

  • 加入泡熱水的燕麥片

    加入泡熱水的燕麥片

  • 剛加入麥片的時候會有點乾,請準備一碗水,一邊加水,一邊攪拌(不攪拌會燒焦),直到麥片吸水變軟,而且濃稠,再加入鹽巴及黑胡椒調味。

    剛加入麥片的時候會有點乾,請準備一碗水,一邊加水,一邊攪拌(不攪拌會燒焦),直到麥片吸水變軟,而且濃稠,再加入鹽巴及黑胡椒調味。

小撇步

請選用大燕麥片,我用家樂氏的還不錯,厚度比較厚

因為手邊剛好有一整根玉米,所以切玉米顆粒加入,玉米罐頭應該更方便

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