業餘深夜食堂 5 食譜 7 粉絲 追蹤 燕麥奶油燉飯 描述 即食大燕麥片的口感,其實跟白米不相上下,而且烹煮時間較短 #素食 #蔬食 203 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 即時大燕麥片 兩個米杯 玉米 一根玉米 洋蔥 半顆 奶油 一大塊 鹽 適量 黑胡椒 適量 步驟 燕麥片先泡熱水,水要蓋過燕麥 熱鍋,加入奶油後轉小火,炒軟切碎的洋蔥 加入玉米粒稍微拌炒 加入泡熱水的燕麥片 剛加入麥片的時候會有點乾,請準備一碗水,一邊加水,一邊攪拌(不攪拌會燒焦),直到麥片吸水變軟,而且濃稠,再加入鹽巴及黑胡椒調味。 小撇步 請選用大燕麥片,我用家樂氏的還不錯,厚度比較厚 因為手邊剛好有一整根玉米,所以切玉米顆粒加入,玉米罐頭應該更方便 1.2 萬 瀏覽 2017/12/24 發表