雞絲三色涼麵
食材
雞胸肉
1
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1條
麵條
1把
醬料
薄鹽醬油
適量
烏醋
適量
麻油
適量
糖
適量
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1 將雞胸肉燙熟後放涼,撕成條狀 -
2 將小黃瓜和紅蘿蔔洗淨,刨成絲
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3 將麵條煮熟後,過冷開水
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4 取一小碗,倒入適量醬油,些許烏醋和麻油,再加入一些些糖伴勻
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5 將麵條裝盤,放上小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,雞肉絲後,淋上醬料即完成了
小撇步
醬料可視個人口味調整喔,也可直接買市面上的和風醬來使用,都很好吃喔!
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