蒜香炸醬茼蒿❤️

peiyi
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描述

茼蒿的季節
炸醬炒茼蒿,蹦出絕佳好滋味❤️

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

一包
三瓣
少許
ㄧ匙

步驟

  • 將蒜頭切成小塊後,下油鍋爆香

    將蒜頭切成小塊後,下油鍋爆香

  • 加入一匙炸醬,再一起跟蒜頭拌勻

    加入一匙炸醬,再一起跟蒜頭拌勻

  • 加入茼蒿菜下去快炒至菜熟就可以起鍋了

    加入茼蒿菜下去快炒至菜熟就可以起鍋了

  • 灑上少許白芝麻,就完成囉❤️

    灑上少許白芝麻,就完成囉❤️

小撇步

⭐️炸醬本身也有油,所以油可以不用下太多。
⭐️青菜拌炒時會出水,所以這裡就沒有加水,
如果覺得太鹹可以將炸醬少放一些或再加些水。
⭐️加白芝麻是增添香氣,可有可無。

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