蒜香炸醬茼蒿❤️
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茼蒿的季節
炸醬炒茼蒿，蹦出絕佳好滋味❤️
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
茼蒿菜
一包
蒜頭
三瓣
白芝麻
少許
維力炸醬
ㄧ匙
-
1將蒜頭切成小塊後，下油鍋爆香 -
2加入一匙炸醬，再一起跟蒜頭拌勻
-
3加入茼蒿菜下去快炒至菜熟就可以起鍋了
-
4灑上少許白芝麻，就完成囉❤️
小撇步
⭐️炸醬本身也有油，所以油可以不用下太多。
⭐️青菜拌炒時會出水，所以這裡就沒有加水，
如果覺得太鹹可以將炸醬少放一些或再加些水。
⭐️加白芝麻是增添香氣，可有可無。