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試做………

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
里芋
8顆
雞絞肉(或豬絞肉)
200克
調味料
300ml
柴魚醬油
1大匙
味琳
1大匙
少許
牽羹
太白粉
2小匙
冷水
少許
  • 1
    里芋洗乾淨,連皮煮到軟,放涼之後用手剝皮,切小塊。
  • 2
    鍋裡直接放入絞肉,炒到半熟。 (可加少許酒及柴魚醬油調味)
  • 3
    加入「調味料」、步驟一的里芋,小滾一下。
  • 4
    太白粉溶在冷水裡後,加入鍋子,變稠就可以熄火。
  • 5
    冰一晚之後比較入味,可當便當菜。
2017/12/20 發表 150 瀏覽
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