百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芯慧的簡單料理💕
41 食譜 101 粉絲

蔥燒里肌肉排

蔥燒里肌肉排

描述

里肌肉先槌過。
再醃漬一晚較為入味。
香煎過再蔥燒一下,
有別一般滷排骨更為清爽。

前晚醃漬,就可以快速完成。

246 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

肉片醃料

步驟

  • 備料:里肌肉排,用肉槌捶過再醃漬一晚會比較入味,口感會比較嫩一點。
蔥花適量。

    備料:里肌肉排,用肉槌捶過再醃漬一晚會比較入味,口感會比較嫩一點。 花適量。

  • 熱油鍋,先香煎肉排。

    熱油鍋,先香煎肉排。

  • 肉片快熟時可以把肉先播旁邊也可以先鏟起來。
醬油.糖.米酒少許.水少許煮滾再放蔥花最後放回肉排。

    肉片快熟時可以把肉先播旁邊也可以先鏟起來。 醬油.糖.米酒少許.水少許煮滾再放花最後放回肉排。

1.1 萬 瀏覽
avatar
芯慧的簡單料理💕 41 食譜 101 粉絲

雖然我也是料理新手,一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣,洗菜,切料...當了全職媽媽,每天煮每天被嫌棄..日子久了! 就好像漸漸領悟了,醬油要加糖,蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的,人的味覺是活的,食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點,鹹一個,酸一點..。創造出屬於自己的味道吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 排骨 糖醋排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯 雞蛋豆腐 粽子 高麗菜飯 義大利麵 豆腐 低脂高蛋白 番茄炒蛋 地瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 南瓜 白菜滷 娃娃菜 番茄 高麗菜 三杯雞 杏鮑菇 菠菜 家常菜 瓜仔肉 糖葫蘆 滷肉 台式泡菜 早餐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 鮭魚 湯麵 酸辣湯 餅乾 炒飯 打拋豬 玉米濃湯 炒麵 櫛瓜 蒸蛋 竹筍 小黃瓜 麻婆豆腐 雞湯 花椰菜 茄子