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廚房研修日記
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湯豆腐

湯豆腐
159 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 小湯鍋,將崑布高湯、醬油及味醂混合,小火煮滾後關火備用。

  • 蝦子去頭、開背去腸泥,過滾水30秒,取出。

  • 煮熟的蝦子置於豆腐上方,再倒入醬汁,即可食用。

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