湯豆腐

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
雞蛋豆腐
1小塊
蝦子
1隻
醬汁
崑布高湯
150ml
醬油
1大匙
味醂
1大匙
  • 1
    小湯鍋,將崑布高湯、醬油及味醂混合,小火煮滾後關火備用。
  • 2
    蝦子去頭、開背去腸泥,過滾水30秒,取出。
  • 3
    煮熟的蝦子置於豆腐上方,再倒入醬汁,即可食用。
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2017/12/19 發表 1,159 瀏覽
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