Nicole 34 食譜 35 粉絲 追蹤 膳食菇菇雞 描述 簡單卻很下飯的家常菜 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 大支杏鮑菇 1支 雞腿肉 1隻 乾燥黑木耳 5-10朵 香菜 適量 芹菜 適量 蔥綠 少許 醃料 醬油 1匙 調味料 蠔油 1-2匙 冰糖 少許 醬油 0.5匙 味霖 1匙 米酒 1匙 步驟 雞肉切一口大小 黑木耳切碎 芹菜和香菜大小以個人喜好,我是切碎(因為只是拌炒香氣而已) 杏鮑菇滾刀切 雞肉先炒7-8分熟後,下杏鮑菇炒到出水 黑木耳炒熱後,下調味料拌炒,鹹度以個人喜好調整 最後下芹菜末和香菜、蔥段即可 910 瀏覽 2017/12/18 發表