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簡單卻很下飯的家常菜

份量
3 人份
食材
大支杏鮑菇
1支
雞腿肉
1隻
乾燥黑木耳
5-10朵
香菜
適量
芹菜
適量
蔥綠
少許
醃料
醬油
1匙
調味料
蠔油
1-2匙
冰糖
少許
醬油
0.5匙
味霖
1匙
米酒
1匙
  • 1
    雞肉切一口大小 黑木耳切碎 芹菜和香菜大小以個人喜好,我是切碎(因為只是拌炒香氣而已) 杏鮑菇滾刀切
  • 2
    雞肉先炒7-8分熟後,下杏鮑菇炒到出水 黑木耳炒熱後,下調味料拌炒,鹹度以個人喜好調整 最後下芹菜末和香菜、蔥段即可
2017/12/18 發表 208 瀏覽
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