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起士鐵鍋鬆餅

起士鐵鍋鬆餅

描述

烤的酥香脆軟的鬆餅
搭上清甜的洋蔥末跟蔬菜熱狗
切開裡面還有牽絲的起士
冷冷又下著雨的周末下午
就跟三五好友來上一盤鐵鍋鬆餅吧

57 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 烤箱預熱上下火180度,預熱到一半把放了奶油的小鐵鍋放進去讓奶油融化
(不要讓融化的奶油太焦喔),融化即可

    烤箱預熱上下火180度,預熱到一半把放了奶油的小鐵鍋放進去讓奶油融化 (不要讓融化的奶油太焦喔),融化即可

  • 把蛋、糖、鹽、牛奶、麵粉過篩全部拌均即成麵糊

    把蛋、糖、鹽、牛奶、麵粉過篩全部拌均即成麵糊

  • 此時把預熱好的小鐵鍋拿出,非常燙手請小心,把麵糊倒入,(旁邊折一個小鋁箔盒,把洋蔥末放進去一起烤,有培根、火腿什麼的可以一起丟進這個配料盒烤)

    此時把預熱好的小鐵鍋拿出,非常燙手請小心,把麵糊倒入,(旁邊折一個小鋁箔盒,把洋蔥末放進去一起烤,有培根、火腿什麼的可以一起丟進這個配料盒烤)

  • 放進去烤15分鐘後,鬆餅會澎起來

    放進去烤15分鐘後,鬆餅會澎起來

  • 此時放入起士片,放進去融化

    此時放入起士片,放進去融化

  • 烤好拿出,冷掉的鬆餅會回縮,擺上烤好的洋蔥末、配料(我是用熱狗)擠上美乃滋,撒上黑胡椒,就可以開動了

    烤好拿出,冷掉的鬆餅會回縮,擺上烤好的洋蔥末、配料(我是用熱狗)擠上美乃滋,撒上黑胡椒,就可以開動了

  • 牽絲的起士~~~
好罪惡~~~~~~

    牽絲的起士~~~ 好罪惡~~~~~~

小撇步

不同一般的市面的鐵鍋甜鬆餅,做成鹹起士口味也超美味der~~~~

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