小資女元氣充電ᵔᴥᵔ金黃輕食沙拉

1 步驟1 準備一份吐司 大約3-4公分厚度 將吐司中心挖空 取出麵包切成小丁

2 步驟2 薯泥材料:馬鈴薯+地瓜+紅蘿蔔+ 蒸熟趁熱壓成泥狀 加入適量的奶油.鮮奶(可不加) 放涼後加入適量的美乃滋 增加口感

3 步驟3 紫白洋蔥切絲 扮些米霖(冰一下) 擺盤:一顆水煮蛋切片 排成一個圈 再搭配洋蔥圈裝飾 灑上一些洋香菜 中間挖上一球薯泥 淋上醬汁(美乃滋)

4 步驟4 麵包丁 進烤箱烤到香酥脆 一顆SunGold切成小丁 一一灑在盤中的四周 灑上一些玉米脆片

5 步驟5 這樣一口吃到 雞蛋 奇異果 麵包 真是好滿足唷 口感非常有層次唷

6 步驟6 簡單又方便的金黃輕食沙拉 一起巧手做 好好吃早午餐