🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 酒蒸蛤蜊-電鍋版 描述 補充體力的蒜蒸蛤蜊,用電鍋簡單就能當個好廚娘。 130 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛤蜊 600g 純米料理米酒 3大匙 蒜頭 數個 淨水 適量 步驟 將全部食材,倒入電鍋的內鍋中,淨水淹過蛤蜊,外鍋兩杯水,蒸至按鍵跳起,加入少許米酒提味即可。 蒸軟的大蒜,拌入蛤蜊湯汁當中味道會更好,喜鹹味加鹽亦可。 小撇步 省錢廚房:只喝湯不吃蛤蜊肉, 所以買最小的蛤蜊一斤只要20元。 蛤蜊買回來,先洗淨並泡水至少兩小時,讓吐沙更乾淨。 5,679 瀏覽 2017/12/12 發表