百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jesse
1 食譜 2 粉絲

「電鍋」肉絲蛤蜊蒸蛋

「電鍋」肉絲蛤蜊蒸蛋

描述

簡單快速,全家又吃的開心。

154 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊先加鹽吐沙。
切記一定要兩小時以上喔 才會完全乾淨!

    蛤蜊先加鹽吐沙。 切記一定要兩小時以上喔 才會完全乾淨!

  • 先將香菇,肉片切成絲預備

    先將香菇,肉片切成絲預備

  • 把雞湯塊和兩顆蛋打散加入半碗水攪拌均勻(雞湯塊因很難攪散我會用一點熱水讓它融化)

    把雞湯塊和兩顆蛋打散加入半碗水攪拌均勻(雞湯塊因很難攪散我會用一點熱水讓它融化)

  • 在用濾網過濾2~3次,這樣才不會有殘渣和蛋筋唷~

    在用濾網過濾2~3次,這樣才不會有殘渣和蛋筋唷~

  • 拿兩個碗,把肉絲放在底部和蛤蜊。

    拿兩個碗,把肉絲放在底部和蛤蜊。

  • 加入蛋液,蓋過食材

  • 放入電鍋,外鍋加入半碗水,按下開關(約13分鐘),可以拿一根筷子夾在鍋蓋中間(用意別讓它被蒸氣悶到有蜂窩狀)

  • 等它跳起來在擺上香菇,再一次步驟7的動作,跳起來就完成了喔!

    等它跳起來在擺上香菇,再一次步驟7的動作,跳起來就完成了喔!

6,230 瀏覽
avatar
Jesse 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 高麗菜 玉米濃湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 炒麵 番茄 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 雞肉 早餐 糖葫蘆 排骨 娃娃菜 茄子 高麗菜飯 打拋豬 雞湯 花椰菜 糖醋排骨 鮭魚 櫛瓜 杏鮑菇 香菇雞湯 菠菜 滷肉 白菜滷 義大利麵 雞胸肉 低脂高蛋白 瓜仔肉 地瓜 麻婆豆腐 小黃瓜 湯麵 家常菜 炒飯 竹筍 粽子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 酸辣湯 番茄炒蛋 豆腐 四季豆 金針菇 餅乾 蕃茄燉牛肉 蒸蛋