王姿萍 195 食譜 468 粉絲 追蹤 滷三層肉 描述 炒鍋版 393 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 三層肉 1條 水煮蛋 6顆 馬鈴薯 1顆 豆輪 一包 蒜 5顆 蔥 3根 薑 一塊 分組1 砂糖 1湯匙 醬油 適量 水 一大碗 步驟 水煮蛋 大同電鍋放衛生紙沾濕 放上雞蛋 按下電鍋跳起即可 蔥,薑,蒜如圖備用 準備好你需要的食材 三層肉煎恰恰 放入蔥薑蒜爆香 爆香後放入馬鈴薯稍微炒一下 在加👉砂糖👉醬油(上色) 把水煮蛋放下去炒上色 加水(蓋過食材) 放豆輪 大火滾過用中小火煮20分 即可美味上桌 小撇步 如果太鹹加水 如果不夠鹹加鹽就好 在補醬油滷汁會太黑喔! 食材可以依照自己喜歡去變化唷! 1.5 萬 瀏覽 2017/12/11 發表