肉桂卷*聖誕季

描述
荷蘭昨晚下了今年的初雪,12月的聖誕氣氛越來越濃,於是我就做了也符合聖誕氣息的點心!在家欣賞窗外的雪,吃著肉桂捲,配著咖啡~
份量
時間
步驟
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溫水+1匙糖,灑上酵母粉,靜置五分鐘
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牛奶加雞蛋加糖加融化的奶油攪拌一下
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第一步驟和第二步驟加在一起,拌入麵粉裡,揉到光滑。 盆子裡放點一般沙拉油,麵團放入,蓋濕布,發酵2小時或至2倍大。
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發酵好的麵團到在工作台上。
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桿平,均勻抹上室溫奶油,灑上肉桂糖粉。
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捲起來,捲緊一點。 頭尾切掉,可切成16等分。
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放到烤盤,發酵1個半小時。 考前表面刷上融化的奶油,進烤箱,180度,15-20分鐘。
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完成!