♡沙茶炒羊肉♡
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羊肉先醃5分 / 油菜洗乾淨去尾切小段 / 蒜頭切片 / 辣椒斜切 醬汁可先調，倒食用油先炒羊肉約8分熟撈起，倒食用油炒油菜梗炒一下 油菜葉拌勻 最後下羊肉+醬汁拌勻即可
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
油菜
1把
羊肉（腿）
100
蒜頭
3顆
辣椒
6片
醃料：
醬油
1匙
太白粉
1匙
糖
1匙
食用水
少許
醬汁：
沙茶醬
2匙
醬油
1匙
-
1羊肉先醃5分 / 油菜洗乾淨去尾切小段 / 蒜頭切片 / 辣椒斜切 醬汁可先調，倒食用油先炒羊肉約8分熟撈起，倒食用油炒油菜梗炒一下 油菜葉拌勻 最後下羊肉+醬汁拌勻即可
小撇步
醬汁可先調，才不會手忙腳亂