沙茶羊肉炒空心菜 球ㄦ。玩食物 110 食譜 263 粉絲 追蹤 92 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 羊肉就是要配空心菜和沙茶，超級對味，好好吃 食材 五花羊肉塊 一塊 空心菜 半把 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 1/4根 美白菇 半包 蒜頭 適量 醃料 醬油 兩匙 米酒 兩匙 糖 一小匙 香油 少許 調味料 醬油 兩匙 沙茶醬 一大匙 步驟 先將羊肉切小片或小塊，好入口大小，加入醃料，至少醃十分鐘以上 將紅蘿蔔和洋蔥切絲，空心菜切段，洗淨備用 鍋中放點油，下蒜片爆香，下洋蔥和紅蘿蔔翻炒至洋蔥變白，再下羊肉翻炒熟 最後下空心菜拌炒，再加入調味料拌炒至食材都熟了，就可以香噴噴上桌囉！ 5,275 瀏覽 2018/07/30 發表
