沙茶羊肉炒空心菜

球ㄦ。玩食物
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羊肉就是要配空心菜和沙茶,超級對味,好好吃

食材

半把
半顆
1/4根
半包
適量
醃料
兩匙
兩匙
一小匙
少許
調味料
兩匙
一大匙
  • 先將羊肉切小片或小塊,好入口大小,加入醃料,至少醃十分鐘以上

  • 將紅蘿蔔和洋蔥切絲,空心菜切段,洗淨備用

  • 鍋中放點油,下蒜片爆香,下洋蔥和紅蘿蔔翻炒至洋蔥變白,再下羊肉翻炒熟

  • 最後下空心菜拌炒,再加入調味料拌炒至食材都熟了,就可以香噴噴上桌囉!

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