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Hugo
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奶油海鮮燉飯

奶油海鮮燉飯

描述

香醇濃郁的海鮮燉飯

89 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

燉飯
海鮮

步驟

  • 1.熱鍋後先將奶油融化,炒香洋蔥紅蔥頭後,加入洋菇,炒至出水後收乾,加入海鮮淋上適量白酒後,炒熟取出備用。

  • 2.在鍋中加入些奶油融化後,加入義大利米,炒香後倒入高湯,高湯的量蓋過米即可,小火炒至高湯收乾,重複此動作直到米的口感可以接受為止。

  • 3.此時拌入剛剛備用的海鮮,最後倒入鮮奶油,拌勻即可關火!呈盤、裝飾

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