家鄉味[竹筍大骨湯]♡

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簡單的家鄉味!老媽總是會煮一大鍋,直接喝或拿來當高湯底都很讚😋

份量2人份

食材

竹筍 1支
大骨 1支
米酒 1大匙
調味
適量
胡椒粉 少許
  • 1竹筍切片,備用
  • 2燒開一鍋水燙一下大骨,雜質出來後撈起大骨洗淨,備用
  • 3湯鍋放適量水,煮沸後放入大骨及米酒煮10分鐘
  • 4續入竹筍煮至大骨肉熟軟,下調味料就完成囉!
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2017/12/10 發表 811 瀏覽

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