家鄉味[竹筍大骨湯]♡

愛碎唸的人妻煮婦
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描述

簡單的家鄉味!老媽總是會煮一大鍋,直接喝或拿來當高湯底都很讚😋

份量

2 人份

食材

1支
1支
1大匙
調味
適量
少許

步驟

  • 竹筍切片,備用

  • 燒開一鍋水燙一下大骨,雜質出來後撈起大骨洗淨,備用

  • 湯鍋放適量水,煮沸後放入大骨及米酒煮10分鐘

  • 續入竹筍煮至大骨肉熟軟,下調味料就完成囉!

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