沙茶肉絲炒麵 小家庭的簡單小料理 42 食譜 115 粉絲 追蹤 111 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這次是用一般家庭常用的雞蛋麵來炒沙茶口味的炒麵，一樣簡單就好香好吃😊 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 麵條 2人份 肉片 1片 火腿 1-2片 菠菜 適量 蔥段 適量 調味料 沙茶醬 1-2小匙 淡醬油(干貝風味) 1-2大匙 步驟 準備材料: 肉片切絲、火腿切絲、青菜和蔥洗好切段。 用一個湯鍋煮水，將麵條煮至8分熟。 另起一油鍋，將肉絲炒9分熟再下火腿絲、青菜。 油鍋中加一些水拌炒一下，下沙茶醬和醬油調味，再將麵條放入鍋中和配料拌炒，放蔥段稍悶煮一下即可。 起鍋前試味道，若不夠再加少許鹽巴調味，或喜歡重口味的就多加一些沙茶和醬油。 小撇步 青菜可選自己喜歡的來炒。 5,088 瀏覽 2017/12/12 發表
