大人小孩都喜歡的香滑口感,不知不覺兩碗飯就不見了,是極下飯的好選擇唷!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豆腐
200克
豬絞肉
150克
調味料
玉米粉
2茶匙
醬油
2-3茶匙
麻油
1茶匙
胡椒粉
少許
  • 1
    絞肉洗淨,豆腐瀝乾。
  • 2
    將所有調味料放入。
  • 3
    攪拌均勻後整平,中間可稍微凹下去。
  • 4
    放入適量枸杞(配色用)。放入電鍋蒸(一杯半水量)。
  • 5
    起鍋撒上蔥花即可。
  • 6
    加了枸杞和蔥花的點綴,還是為整道菜的賣像加分不少。
小撇步

中間較凹陷可利於熟成。
枸杞和蔥花其實都是配色用,可加可不加喔~

2017/12/08 發表 2,895 瀏覽
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