聖誕老人麋鹿飯糰【午食便當】


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聖誕老公公及麋鹿竟然在我的便當裡!!聖誕節期間帶著這裝有可愛聖誕老人及麋鹿飯糰,再加上繽紛配料裝飾的便當,真的是太神氣了!!這一定要讓同學or同事們看一輪才捨得吃,另外,聖誕老人飯糰裡面包的是蟹肉沙拉喔!
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食材
白飯
適量
醬油
少許
飯糰裝飾/配料
火腿
一片
蟹棒
兩條
起司片
一片
紅蘿蔔
適量
海苔
一片
美乃滋
適量
小黃瓜
半條
便當配料
麵線
適量
花椰菜
一朵
鴻禧菇
20克
玉米筍
2支
  • 1
    首先將蟹棒、小黃瓜、火腿、花椰菜、胡蘿蔔、玉米筍、鴻禧菇川燙熟備用。
  • 2
    將蟹棒白色部分剪碎拌美乃滋備用(蟹棒紅色表層留著要作為聖誕帽用)。
  • 3
    將白飯添入模型中 ➜ 將蟹棒沙拉放在飯糰中央 ➜ 放上小黃瓜片 ➜ 再將白飯添入蓋住餡料 ➜ 蓋上壓模蓋用力將飯糰壓緊實 ➜ 掀開壓模蓋。
  • 4
    接著將飯模反轉過來 ➜ 拿起上蓋就完成蟹肉飯糰。
  • 5
    開始裝飾聖誕老人飯糰,首先將海苔放在壓模墊上用壓模板壓出聖誕老公公的咪咪笑眼。
  • 廣告

  • 6
    接著使用火腿壓出鼻子及臉,使用起司壓出鬍子、帽緣及帽子頂球。
  • 7
    最後依序黏上臉 ➜ 鬍子 ➜ 鼻子 ➜ 眼睛 ➜ 蟹棒絲紅色部分當聖誕老人帽子 ➜ 帽緣 ➜ 帽子頂球就完成聖誕老人飯糰囉!
  • 8
    製作麋鹿飯糰:首先將醬油拌飯後放入飯模中,和聖誕老人飯糰做法一樣完成飯糰雛形。
  • 9
    使用食物壓板將海苔壓出鹿角及眼睛、起司壓出鹿耳朵、紅蘿蔔壓出鹿鼻子。
  • 10
    將五官及鹿角黏到醬油飯糰上就完成可愛的麋鹿飯糰。
  • 11
    將聖誕老公公及麋鹿飯糰放入便當盒中接著將配料也一並放入,花椰菜放上用食物壓模板印出的星星圖案及糖球裝飾。
  • 12
    這次便當製作使用雙層便當盒所以還要再來製作另一層便當,第二層便當我要做一個聖誕樹飯糰,首先將飯糰揉成6顆小球,再將球型飯糰每顆都裹上海苔粉。
  • 13
    使用食物壓模板壓出起司雪人、紅蘿蔔/起司星星、紅蘿蔔禮物及蟹棒襪子/圓球。
  • 14
    將所有裝飾都黏在聖誕樹飯糰上,利用花椰菜梗當樹幹。
  • 15
    準備油拌麵線(拌植物油才不會黏在一起)當底。
  • 16
    最後將聖誕樹飯糰移到油拌麵線上就完成第二層便當
  • 17
    將雙層便當蓋上。
  • 18
    最後用便當布包緊就可以出發囉!
2017/12/08 發表 1,189 瀏覽
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討論共 3 則

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請問模型在台灣實體店面買的到嗎?

9 months ago
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作者回應

實體店面我不太清楚耶~
目前是有蠻優惠的團購到明天12/18截止~你可以參考看看喔!
https://www.facebook.com/bellalunachen/posts/1726675497355998

9 months ago
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感謝妳!立馬+1😘😘

9 months ago
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請問模型哪裡買的到呢?謝謝

9 months ago
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作者回應

這是日本Arnest的聖誕飯模喔!
現在正在優惠到明天12/18(一)號止
https://www.facebook.com/bellalunachen/posts/1726675497355998

9 months ago