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我就静静不说话
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52 食譜 54 粉絲

巧克力香蕉蛋糕

巧克力香蕉蛋糕

描述

这是个很简单又容易做的巧克力香蕉蛋糕食谱 食谱中没放水 蛋糕很绵密 好好吃的说

98 說讚 1 一起做 3 留言

食材

步驟

  • 香蕉用叉按烂 加入1克小苏打粉 备用

    香蕉用叉按烂 加入1克小苏打粉 备用

  • 牛油溶化 备用

    牛油溶化 备用

  • 海绵预拌粉+可可粉+小苏打粉(1克)+可可精+鸡蛋打发

    海绵预拌粉+可可粉+小苏打粉(1克)+可可精+鸡蛋打发

  • 在面糊上画个8字 没马上消失就是已经打发了

    在面糊上画个8字 没马上消失就是已经打发了

  • 加入溶化的牛油 +香蕉泥 拌均匀 倒在模具上 洒上杏仁片/核桃片 我烘了40分钟170度(供参考)

    加入溶化的牛油 +香蕉泥 拌均匀 倒在模具上 洒上杏仁片/核桃片 我烘了40分钟170度(供参考)

  • 我一共做了2个6寸模 和2个长形模具 (如全用6寸模大概可做3个)

    我一共做了2个6寸模 和2个长形模具 (如全用6寸模大概可做3个)

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留言

共 3 則
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  • 薛秀鳳
    薛秀鳳

    一定要使用海鮮預拌粉嗎?不能用低筋粉嗎

  • 我就静静不说话
    作者我就静静不说话

    买香蕉回来 自己用叉按下就行了

  • 喬安
    喬安

    請問牛油可以改用無鹽奶油嗎？ 然後香蕉可以直接買比較熟的香蕉搗爛還是市面上有在賣香蕉泥？ 然後那個 可可精是一定要加嗎？ 謝謝🙏

    我就静静不说话
    作者我就静静不说话

    你好 可以用无盐奶油(用butter就行了 无盐可以的 ) 可可精可以不放的 香蕉可以买熟烂的 (越熟的香蕉做了会更香唷 )

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