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墨西哥辣味雞翅

墨西哥辣味雞翅

描述

墨西哥辣味雞翅,這次擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式,加入少量油熱煎的方式,讓喜歡這道料理的人吃的更健康。
調味的部分就交給亨式番茄醬墨西哥口味吧!不是只能當薯條沾醬,微辣略甜含豐富香料氣味,有著多層次口味最適合料理雞肉、炒物或烤肉,還可省略多餘調味,一口咬下墨西哥辣味雞翅,嘴裡滿滿微辣酸甜好滋味真是過癮極了~~
當然,再來杯啤酒更是速配啦!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備所有食材。

    準備所有食材。

  • 平底鍋加入沙拉油,鍋熱放蒜末爆香,加入雞翅煎到兩面微焦。

    平底鍋加入沙拉油,鍋熱放末爆香,加入雞翅煎到兩面微焦。

  • 將亨式番茄醬墨西哥口味加入鍋裡。

    將亨式番茄醬墨西哥口味加入鍋裡。

  • 再加入其他調味料中火煮滾,再轉小火熬煮(中途要翻動)。

    再加入其他調味料中火煮滾,再轉小火熬煮(中途要翻動)。

  • 差不多7-8分鐘醬汁入味上色後,加入香菜與檸檬汁拌勻。

    差不多7-8分鐘醬汁入味上色後,加入香菜檸檬汁拌勻。

  • 雞翅與醬汁均勻混合後上桌盛盤,還可加些生菜配料好看又好吃!

    雞翅與醬汁均勻混合後上桌盛盤,還可加些生菜配料好看又好吃!

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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