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墨西哥辣味雞翅，這次擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式，加入少量油熱煎的方式，讓喜歡這道料理的人吃的更健康。
調味的部分就交給亨式番茄醬墨西哥口味吧！不是只能當薯條沾醬，微辣略甜含豐富香料氣味，有著多層次口味最適合料理雞肉、炒物或烤肉，還可省略多餘調味，一口咬下墨西哥辣味雞翅，嘴裡滿滿微辣酸甜好滋味真是過癮極了~~
當然，再來杯啤酒更是速配啦！
不喜歡肉桂，聞了會想打噴嚏，還是個沉迷於日劇的專職主婦，每天都要準備全家人便當、早晚餐，長期下來，直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」，所以開始學習製作甜點，每天都從中得到樂趣，發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u
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