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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
水管義大利麵
20管
起司片
2片
乳酪起司條
適量
肉醬
絞肉
1小碗
洋蔥丁
1/4顆
蕃茄醬
1大匙
整顆蕃茄(罐頭)
1顆
綜合香料
少許
1小碗
太白粉水
1匙
  • 1
    準備好材料,整顆蕃茄用碎
  • 2
    起司切成1/8等分
  • 3
    少許油炒香絞肉後加入洋蔥炒軟加入蕃茄醬拌炒均勻
  • 4
    加入水及剁碎的蕃茄,及綜合香料,小火煮滾
  • 5
    加入太白粉水煮至濃稠狀即可,放到碗中等它冷卻
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  • 6
    水滾後加入少許鹽巴跟油,在放入水管麵,加蓋煮(這樣比較快熟),煮到8分熟
  • 7
    麵煮好後放入冷開水,冷卻後瀝乾水分
  • 8
    麵條中放入以小片起司
  • 9
    在塞入放涼的肉醬(可以用筷子塞)
  • 10
    將剩餘的肉醬加入少許的開水,鋪在考盤底部
  • 11
    放上包好的水管麵,上面放上乳酪絲
  • 12
    放入烤箱烤,可先只開下火用180度讓底部的醬及麵條加熱,在開上火180度使乳酪絲上色即可
  • 13
小撇步

包的東西,可以隨著自己的喜好包入

2017/12/03 發表 274 瀏覽
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